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好久没出货了……

自己酱的牛肉,凉拌小葱鸡蛋皮儿和木耳;然后做了酥油饼。

这个酥油饼十分推荐大家也做一下,很简单,筷子搅拌和面、不用擀面杖直接用手拽一拽摊平了把调好的酥油馅儿铺进去卷成卷就能煎。很简单还出数。300g面粉做了十个饼。

@nil 唯一问题大概是油馅儿热量可能比较高而且我和我太太俩人吃了八个😰

@dimlau 比我烙的好,我用炒锅烙不出这样的纹路

@nil 我就用的搪瓷铁锅。感觉铁锅更适合做这种烙或者煎的操作。

@dimlau 我更喜欢这个小菜,可以下酒。饼的话,就那种酥脆的葱油饼就可以了。

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