dimlau @[email protected]

还以为沉寂太久知乎会把我抛弃在礼物清单之外；不过在毫无预期的情况下收到礼物还是蛮惊喜的。

月饼节快到了。

哈哈哈哈

试了一种新的冰美式做法：

浓缩加冰，用蒸汽打到温；杯子里装好冰块；把刚刚打到起泡的温浓缩倒进去。

OK，口感更温和了。

但是似乎果然像我想的那样，损失了不少原本就隐隐约约的风味。

#咖啡

活着的时候该删的都删完了，逝者的内容当然就删得少了。

但是有必要的时候我相信还是会删。

总体一句话：不信。

始终无法完全理解这种想法，当然更无法认同。

怎么把中国也很常见的食材做出西餐味道？

能用牛奶的就别用水；能用番茄煮的就别加醋；能用葡萄酒的就别用料酒；最后别忘了芝士，毕竟…芝士就是力量（冷

茄🍅汁茄子🍆肉酱意面🍝

#tzcafe料理部

生豆供应商联系我说送一批咖啡豆，还以为是生豆，结果寄过来是熟豆；我可以省事了，十五个国家地区的豆，直接开喝～～～

我竟然有点小喜欢这种口味的薯片…

#零食

「本站简介」我好像只在 toot! 客户端的添加账号界面看到过。

至少Web界面怎么找也找不到在什么地方有显示，只有「服务器一句话介绍」显示在未登录状态的首页，以及个人页面的右边栏。

#Mastodon

前段时间理想国的编辑联系我说要送本新书，今天刚收到。

因为一直很喜欢理想国（也很喜欢梁文道老师），所以收到书还没看就已经感觉很幸福了。

待我读完再和大家分享。

#咖啡 #阅读

哈？！

不知几年能到看？

#剧集 #三体

#江南百景图 这个设定我不太喜欢。

天下第一美男子潘安驾车出游的时候一路走来沿途大姑娘小媳妇啥的都会往他车上扔水果。

我猜那个妻子死后会写三首《悼亡诗》（开创此类诗作先河）、终生未再娶的潘安，应该不会以那些水果为傲，所以随身带个水果包袱什么鬼？

而且……「夫人丫鬟我都要」？？！！

人家已经受美貌所累那么久了，有多少人只知道他貌美不知道他才情？还再加深这种因为帅所以很风流的刻板印象，实在是……让好人吃哑巴亏几乎是我最不能接受的事了。

我们店里用的咖啡豆我都烘焙得相对较浅。除了味道上更有花果香，做出咖啡来颜色也的确会有差别。这叫我难割舍。

#咖啡

对比起来似乎：
愤怒得更压抑；贪婪得更肆意；傲慢得不自知；嫉妒得很隐秘；懒惰得更彻底；暴食千篇一律；色欲全靠意淫。

dirty 喝起来也挺有意思
即便喝到最后一口
咖啡和牛奶之间还是泾渭分明

#咖啡

#水豚 冷知识

原文地址：
https://m.douban.com/people/57298438/status/3068277707/

当我正在发愁我种植的咖啡树上没及时采摘而在树枝上干瘪的咖啡果子怎么处理……

发现业界已经给我找好了借口，OK，我是采用了 tree dry process 来获得别致风味！

#咖啡

路遇一只休闲猫，落叶有点秋天预告的意思了。

#cat

这里还有些娱乐节目的字幕截图，附上了要表达的原来的意思和实际字幕之间的对比。